アメリカンチョコチップクッキー🇺🇸🍪
ありがたいことに、みんなおいしいと言ってくれる私のチョコチップクッキー！ クッキー1枚につき50gがおいしく焼き上がる量です！ お試しあれー😋😋 ー 約15枚 ー 無塩バター 100g グラニュー糖 40g きび糖 120g 卵 1個 (50g) バニラエクストラクト 小さじ1 強力粉 160g ベーキングソーダ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 チョコレート 150g 1. 人肌程度に冷ました溶かしバターにグラニュー糖ときび糖を加え、泡立て器でぽってりなめらかになるまで混ぜる。 2. 常温に戻した卵とバニラエクストラクトを加え、生地に合わさるまで軽く混ぜる。 3. あらかじめ混ぜ合わせておいた強力粉、ベーキングソーダ、塩を加え、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 4. 粗く刻んだチョコレートを加え生地に入れ込む。 5. 冷蔵庫で1時間以上休ませる。 6. オーブントレーに、クッキー生地約50g (約大さじ2) を間隔をあけて並べる。 7. 180℃のオーブンで約10分焼き、取り出して形を丸く整え、180℃のオーブンで焼き色がつくまでさらに約2-5分焼く。 8. オーブントレーの上で冷ます。 #クッキー #チョコチップクッキー #おやつ #おうちカフェ #疲労回復レシピ
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