\何かが違う⁉︎/ 米粉のこいのぼりロールケーキ
こどもの日にこいのぼりのロールケーキはいかがですか？ 米粉で作った生地はもっちりふわふわ💕 そこに生クリームを塗って、いちごなどお好みのフルーツを鱗のように飾れば、可愛いこいのぼりロールの出来上がり🎏 あれあれ、でも何か違うような… 工程で何かおかしなところがあるんです。😆 分かった人はコメントで教えてくださいね❣️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】28×28cmロールケーキ天板 ⚫︎卵白 3個 ⚫︎塩 ひとつまみ ⚫︎グラニュー糖 20g ○卵黄 3個分 ○グラニュー糖 10g 牛乳 20g 植物性油 大2/3 米粉 40g ▪️生クリーム 200g ▪️グラニュー糖 20g いちご ホワイトチョコ ミルクチョコ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】 ・卵白は直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ・牛乳と植物性油は湯煎で人肌程度に温めておく。 ①⚫︎を泡立てる。 ②別のボールで○を白っぽくなるまで泡立て、牛乳と植物性油を入れ混ぜる。 ③①のメレンゲの1/3を②のボールに入れ混ぜる。 ④③を①に入れ混ぜ、米粉をふるい入れさっくり混ぜる。 ⑤オーブンシートをセットした型に生地を流し入れ、カードで平らにならし180度に予熱したオーブンで10分焼く。 ⑥▪️を泡立て、いちごと一緒にスポンジに乗せ巻き、生クリームを塗りいちごを鱗のように飾る。 ⑦チョコで作った目とヒゲをつける。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #5月のイベント特集 #こどもの日 #こいのぼり #こいのぼりスイーツ #ロールケーキ #ロールケーキレシピ #米粉 #米粉スイーツ #米粉ロールケーキ #米粉ロールケーキレシピ
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