ヘルシー麻婆豆風（まーぼーどーふう）
ひき肉の代わりにしいたけの微塵切りにした分 ボリュームをアップさせる為に豆腐を厚揚げにした ヘルシーな厚揚げの麻婆豆腐風です。 【ヘルシー麻婆豆風】 ［材料］ ●甜麺醤 大３ ●醤油 大１ ●酒 大２ ●鶏がらスープの素 大１ ●オイスターソース 大1/2 ●砂糖 小１ ●水 ２００cc ○油 大１ ○みじん切りしょうが・にんにく・ねぎミックス ５cm ○豆板醤 小１ しいたけ（微塵切り）５枚 厚揚げ（角切り） １〜２枚 長ねぎ（微塵切り） １本 ◎片栗粉 大１.５ ◎水 大２ 胡麻油 大１ ねぎ お好みで ［作り方］ ① ●は合わせておく。 ② フライパンに○を入れ、香りが出て来たら しいたけ、厚揚げの順に炒める。 ③ ①を加える。 ④ ◎を合わせて加え、とろみを付ける。 ⑤ 胡麻油を回しかけ、お好みでねぎを添える。 #コスパ最強めし #お徳用チューブ #みじん切りねぎしょうがにんにくミックス #麻婆豆腐 #ヘルシー #しいたけ #厚揚げ
コメント (2件)