シャインマスカット

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【作り置き】洋風煮込みがけブイヨンライスの作り方

◎材料とレシピは↓ ー材料ー 白米2合 マギーブイヨン2個 玉ねぎ1個 茄子2本 豚肉(鳥でも牛でも◎)150-200g 水200cc コンソメ小さじ1 ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ5 ー作り方ー ①ご飯2合を通常通り水を入れて炊く準備をする ②①にマギーブイヨン2個を入れ通常炊飯 ③茄子と玉ねぎを1cm幅に切る ④お肉を食べ易いサイズに切る ⑤オリーブオイルにニンニクを入れ香りを移す ⑥⑤へお肉を入れ炒める ⑦火が通ってきたら玉ねぎ→茄子の順で入れ炒める ⑧玉ねぎがくたっとしてきたら 　お水200ccとコンソメを入れて煮る ⑨茄子が柔らかくなって水がかぶるくらいになったら 　ケチャップとウスターソースを入れさらに煮込む ⑩ご飯をお皿によそって洋風煮込みをかけたら完成！ #ブイヨンライス #マギー #みんなの献立 #女子大生 #節約レシピ #お手軽レシピ #つくりおき食堂