香薫と新じゃがを使ったジャーマンポテトの作り方 ■ポイント■ 新じゃがは小さめを選ぶべし レンチンの活用 味付けは薄めにつけるべし 新じゃがは大きもの小さいものありますが小さいものがおすすめです。見た目も良くなるし切るのも簡単になります。 5分ほどレンチンすることで半分火を通すとともに蒸されるのでホクホクに仕上がります。生から炒めるよりも味ののりも良くなるように思います。 茹でるのも時間がかかるのでレンチンで十分です。 ウインナーの旨味やカレー粉もいれるので味付けは少し薄めにつけましょう。 マジで美味しすぎて秒でなくなるので分量は多いですが これ通りに作って優勝しましょう😇