おうちパスタ@きみさん

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インサラータ・ディ・リーゾ-お米のサラダ-

他のレシピはこちら→@kimi.shimada ⁡ 山形のお米「雪若丸」は 粒が大きくしっかりとした弾力があり あっさりした上品な味わい…ならコレ💡 ⁡ 【インサラータ・ディ・リーゾ-お米のサラダ-】 ⁡ 実は、酸味を使ってるからお寿司に 通じる日本人にも馴染みのある味に👍 ⁡ 野菜は水分があまり出ないもの！ 動物性の材料ならハムや海老以外でも ツナ缶やベーコン、ゆで卵などなど… ⁡ ケッパーはあると俄然イタリアンになる😋 ⁡ 材料の組み合わせは無限なので いろいろ作ってみたい❗️ ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ …………………………………………………………………… 【材料】 雪若丸(米) 80g ・水　　　　　　　700cc ・塩　　　　　　　大さじ1 マッシュルーム　　3個 パセリ　　　　　　1枝分 ハム　　　　　　　2枚 ボイル海老　　　　6尾 ケッパー　　　　　15粒 玉ねぎ　　　　　　1/4個 セミドライトマト　10個 白ワインビネガー　小さじ1〜2 塩こしょう　　　　適量 オリーブオイル　　大さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 準備 ⁡ ①お米を塩分2%の水で15〜17分茹でます。 ⁡ ②その間に材料(マッシュルーム、ハム、ボイル海老、玉ねぎ)に切ります。パセリとケッパーは荒くみじん切りにします。全ての材料はボウルに入れます。 ⁡ ③お米が茹で上がったらザルに取り水で洗います。水気はしっかり取り②に合わせます。 ⁡ ④軽く混ぜ、白ワインビネガーを合わせ塩こしょうで味を整えます。最後にオリーブオイルを回して混ぜたら完成。 ……………………………………………………………… いざというときにすぐ作れるように 　気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 ⁡ #粒感が魅力雪若丸レシピ_PR #雪若丸 #お米 #サラダ #イタリアン #インサラータ