筋肉料理研究家Ryota

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丸ごとドボン！鶏むね肉のピーマン風呂煮込み

コチラのレシピはレシピカードでもご覧いただけます！ 今日の#筋肉料理 【鶏むね肉のピーマン風呂煮込み】 栄養丸ごと旨み溶け込むピーマン風呂！ 鶏むねジューシー高タンパクなカンタン煮物♪ ぜひつくってみてください💪 /////////////////////////////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）…240g ・大分県産ピーマン…4個（約150g） ・玉ねぎ…1/2個（約120g） ・片栗粉…大さじ1/2 ・ごま油…大さじ1 ・柚子の皮…適量 ★調味料 ・水…400ml ・ポン酢…大さじ2 ・和風顆粒だし…小さじ1/2 ■調理時間 約16分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…243.7kcal ・タンパク質…30.5g ・脂質…8.5g ・炭水化物…11.3g （糖質/食物繊維…8.6g/2.7g） ※数値は目安です。 ■作り方 １．大分県産ピーマンは軽く手で潰す。玉ねぎはくし切りにする。 ２．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。 ３．お鍋にごま油を熱し、中火で(2)の色が変わるまで炒める。(1)を加えて全体に油が回るように炒める。 ４．(3)に★を加えて煮立たせ、フタをして弱火で10分ほど煮る。ピマーンと叫びながらフタを開ける。 ５．お皿に盛りつけ、柚子の皮をちらし完成！ #鶏むね肉 #ピーマン #玉ねぎ #煮物 #ダイエット #おおいたクッキングアンバサダー