レンチンだけで旨いズッキーニ蒸し
手順
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①ズッキーニの皮の表面を上から下までフォークで削ったら、水洗いする。
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②ズッキーニのヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。
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③ボウルに、ズッキーニの入れ塩コショウをして全体的に絡めたら、10分以上おいて馴染ませる。
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④ベーコンを3等分に切り分ける。
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⑤ズッキーニに塩が馴染み、余分な水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。
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⑥耐熱皿に、ズッキーニとベーコンを交互に重ねながら並べたら、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す。
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⑦ラップを取り外し、表面にチーズを広げてトッピングしたら、電子レンジで30秒ほど加熱してチーズをとろけさせる。
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はい！できあがり〜
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