割烹着ママ＊褒められごはん＊

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絶品！ハヤシライス

@kappougi_mama.159 👈 他のレシピも見る😋 いいね🫶💕コメント💭で応援してね☺️ 【絶品！ハヤシライス】 ルウを使わないハヤシライス🍛✨ 本当は教えたくないくらい美味しい…！！ この味でハッシュドビーフの素やレトルト作りたいくらい😂 ぜひ、ブイヨンライスと一緒に作ってみてね☺️❤️ 【材料】4〜5人分 牛スライス　200g 玉ねぎ　　　2個 しめじ　　　1/2パック マッシュルーム　10個 にんにく　　1片 米粉　　　　大さじ2(小麦粉でok) 塩胡椒　　　少々 オリーブオイル　大さじ2 バター　　　　　20g ★水　　　　200ml ★赤ワイン　100ml ★トマト缶　200g(1/2缶) ★ケチャップ　大さじ4 ★お好み焼きソース　大さじ2 ★マギーブイヨン　　1個 ●ブイヨンライス 　お米　　2合 　マギーブイヨン　2個 　水　　　360ml 【作り方】 ①お米を洗い、炊飯器にブイヨンライスの材料を全て入れ、30分放置した後炊く。 ②玉ねぎを1cm幅、マッシュルームを5mm幅、しめじはいしづきを取ってほぐす。 ③牛肉を1cm幅に切り、塩胡椒をして混ぜ、米粉を入れさらに混ぜる。 ④にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを敷いた鍋に入れて弱火で香りがするまで炒める。 ⑤にんにくの香りがしたら、牛肉を火が通るまで炒め、火が通ったら器に出しておく。 ⑥⑤の鍋にバターを入れて溶かし、②の野菜を全て入れ、しんなりするまで炒める。 ⑦⑤の牛肉を鍋に戻し、★の材料を全て入れ混ぜ、10〜20分蓋をして弱火で煮込む。1〜2分おきに混ぜる。 ⑧塩胡椒で味を整え、ブイヨンライスが炊けたら混ぜて盛り付け、完成！ #ハヤシライス #ハッシュドビーフ #ブイヨンライス #マギー