みのりん

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ジッパーバッグで作れる梅干し

ジッパーバッグで梅干しが作れると聞いて⁡ ⁡初めてチャレンジします！⁡ ⁡⁡ ⁡一緒にやりませんか〜♡⁡ ⁡⁡⁡ 今日使う⁡材料 ⁡梅(完熟梅) 1kg 塩(梅用) 100g⁡ ⁡竹串(爪楊枝)⁡ ⁡ジッパーバッグ Lサイズ 3枚⁡⁡⁡ ⁡ホーロー製などのバット ⁡⁡ ⁡気をつけること⁡ ⁡・水気があるとカビの原因になるため、洗った後はしっかりと水気をふき取りましょう。⁡ ⁡・ジッパーバッグに空気が入るとカビやすくなるので、ジッパーを少し開けたところにストローを刺して空気を吸い出すとやりやすいです。⁡ ⁡・まれに梅酢が漏れることがあるので、ホーロー製のバット等に入れる。 (バットはステンレス製のものは避けます）⁡ ⁡私は発砲スチロールの箱を使いました⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡ #梅干し #梅干 #うめぼし #うめしごと #梅仕事⁡ ⁡ #初めての梅干し作り #ジッパーバッグ #ジップロック #保存食 #夏バテ防止 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #簡単レシピ