食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

奥さんがハマったえのき!

奥さんがハマったえのき!

材料

  • えのき

    1パック

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・えのきの石づきを切り、えのきを一口サイズに割く
  • ・えのきを袋に入れ、塩胡椒を振り、袋をシェイクする
  • ・片栗粉を適当に入れ、袋をシェイクする
  • ・180℃の油で揚げる
  • ・お皿に盛り付けて完成

投稿者からのコメント

★★☆ポイント☆★★ 塩胡椒と片栗粉は一緒に混ぜたらダメです!一緒に混ぜると、味が偏ってしまいます。必ず塩胡椒→混ぜる→片栗粉→混ぜるの順番でお願いします。 塩胡椒以外に、カレー粉入れるとカレー味になります。いろんなアレンジを楽しんでください。 えのきは油に入れると3分くらいで火が通ります。キッチンから離れずにえのきが揚がっていく姿をご覧ください。 えのきのから揚げはサクサクしてマジ美味しいです。おかわりすると思うのでえのきは2パック買っておくといいかもです!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (1件)