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糀甘酒で鶏肉とかぶの煮物

かぶ、かぶの葉、鶏肉を 大さじ1の水と塩少々で蒸し煮にする。 鶏肉に半分くらい火が通ったら 糀甘酒　大さじ3＋醤油　大さじ1.5を入れ 弱火で加熱。 食材に火が通ったら出来上がりです。 味醂よりさらにほんのりした甘さに感じました。 上品な甘さになりました！ #糀甘酒まろやかレシピ #糀甘酒 #カブ #鶏肉#煮物