おうちパスタ@きみさん

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チーズinハンバーグのパスタ

チーズたっぷりのボロネーゼ… どうやって作ろうか🧐 考えてたどり着いたのが ⁡ 本当は牛挽肉で作ろうか？ そんな風にも思ったのですが 予算の関係で結局合挽き肉に😅 ⁡ とはいえ嫌いな人いないんじゃ無いか❓ かなり良い出来栄えになりました✨ …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 ※ハンバーグ 合挽き肉　　140g 玉ねぎ　　　1/4個 パン粉　　　大さじ1 牛乳　　　　小さじ2 ナツメグ　　2振(無くても可) ローズマリー　少々(無くても可) スライスチーズ　1.5枚 サラダ油　　適量 塩　　　　　適量 ⁡ パスタ　　　80g(1.7mm) 水　　　　　300cc 塩　　　　　小さじ1/4 デミグラスソース　1/2缶 ケチャップ　大さじ2 黒コショウ、粉チーズをトッピング ⁡ 【作り方】 ①玉ねぎ、ローズマリーをみじん切りにします。フライパンで玉ねぎを色か変わるまで炒め冷まします。 ②玉ねぎにパン粉、牛乳、ローズマリー、ナツメグを入れ混ぜます。 ③合挽き肉をしっかりまぜます。スライスチーズを4つに折って中に入れハンバーグを成形します。空気は抜きます。 ④ハンバーグを焼きます。片面4分計8分焼きます。 一度取り出してアルミホイルで包みオーブントースター200wで5分加熱します。 ⑤その間にフライパンに水、塩を入れ、沸いたらパスタを茹でます。途中混ぜます。 ⑥パスタが茹で上がる4分前になったらデミグラスソース、ケチャップを入れます。 ⑦最後にハンバーグを戻してデミグラスソースをかけながら煮詰めます。パスタが茹で上がったら完成です。 粉チーズ、黒コショウをトッピングしました！ ⁡ #パスタ #パスタレシピ #レシピ #ワンパン #ワンパンパスタ #みんなの献立