厚揚げとニラのオイスターソース炒め
手順
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①☆を全て混ぜ合わせ馴染ませておく。
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②厚揚げの形を崩さない様に、食べやすい大きさに切り分ける。
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③耐熱皿に、湿らせたキッチンペーパーを敷き厚揚げを乗せて包み込む。
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④電子レンジ200wで3分加熱すると、油抜き完了!
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⑤ニラを3cmほどの長さで切り分ける。
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⑥フライパンに油を馴染ませ温めたら、厚揚げを入れて、裏表を香ばしく焼き上げる
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⑦ニラを加えて、しんなりするまで炒め合わせる
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⑧①を加えて全体的に絡めながら炒める
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タレが馴染んだらOK
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はい!できあがり〜
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