レンジで簡単！青菜の牛肉巻き
◇青菜の牛肉巻き お肉と野菜が一緒に摂取出来る 簡単レンチン料理です𓈒 𓏸 𓐍 ラップで巻くと きっちり綺麗に 一気にお肉で巻ける🌀 青菜は小松菜や スイスチャード、チンゲン菜等何でも🆗 茎の部分もしっかり使いマス そのまま食べたり、 半分に切って切り口を上にして お弁当のおかずにしたりと オススメの一品です☺︎ ---Recipe------------------------ ▼材料 2人分 ・牛もも薄切り肉 9枚 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・青菜(スイスチャード、小松菜等) 2～3把 ・塩 少々 ・薄口醤油 少々 A 砂糖 小さじ1 A 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 白だし 小さじ1 ・白髪葱 適量 ▼作り方 ① 青菜は塩少々を加えた熱湯(分量外)でさっとゆで冷水にとり、粗熱が取れたら水けを絞る。薄口醤油をふりさらに水けを絞り、根元を切り、2～3㎝長さに切る。Aは合わせておく。 ② ラップを広げ、その上に牛肉3枚おき、①の青菜をのせラップごとしっかり巻く。同様の作業をあと2回する。 ③ 耐熱皿に②の巻き終わりを下にしておき、Aの調味料をかけ、必要であればスプーン等ですくい上からかける。 ④ ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで約3分加熱し、仕上げに白髪葱を盛る。 ※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子をみながら追加加熱をしてください。 #レンチンで簡単 #電子レンジ #時短レシピ #簡単 #お弁当おかず #牛肉 #スイスチャード #青菜
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