安い材料で本格的な味！鱈のアクアパッツァ
安い材料でも 旨味を生かせば十分 美味しくできるアクアパッツァ◎ 【材料(2人前)】 ・鱈切り身 2枚 ・ミニトマト 15個 ・しめじ 90g(カットしめじ1袋) ・玉ねぎ 1/4個 ・ニンニク 1スライス ・塩胡椒 しっかりめ ・オリーブオイル 大1.5 ・水 50mL ・酒 大3 ・乾燥パセリ 少々 【作り方】調理時間⏳20分 ①鱈の表裏に塩胡椒を振る。 ②ミニトマトはヘタを取り、5個は半分に切る。玉ねぎは薄切り。しめじは石突を落とし小房に分けておく(今回カット済使用)。ニンニクはみじん切り。 ③フライパンにてオリーブオイルでニンニクを炒める。落としてきたらたらを皮目下にして焼く。④たらの色が変わったら裏返す。空きスペースに玉ねぎ、しめじを入れて炒める。 ⑤玉ねぎが透明になってきたらミニトマトを加える。酒を回しかけて水も加えたら煮立たせる。軽く混ぜたら、蓋して弱火で5分蒸し焼きにする。 ⑥蓋を外して2分程度弱火で加熱する。 ⑦皿に盛り付け、乾燥パセリを振って完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #トマトレシピ #トマト料理 #トマト #ミニトマト #鱈 #節約料理 #節約レシピ #イタリア料理 #おうちごはん #晩ご飯 #夕食 #飯テロ #レシピあり #ヘルシー料理 #ヘルシーレシピ #アクアパッツァ #food #cooking
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