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ジョナサン【タンドリーチキン&メキシカンピラフ】

ジョナサン【タンドリーチキン&メキシカンピラフ】 メインのタンドリーチキンに手間をかける分、ピラフは炊飯器で簡単調理!✨

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • A塩

    小さじ1/2

  • Aヨーグルト

    大さじ4

  • Aウスターソース

    小さじ2

  • Aケチャップ

    大さじ1

  • Aにんにく

    小さじ1

  • A蜂蜜

    小さじ2

  • Aカレー粉

    大さじ1

  • 1合

  • B玉ねぎ

    1/4個 みじん切り

  • Bカレー粉

    大さじ1

  • B塩

    2つまみ

  • Bケチャップ

    大さじ1.5

  • Bウスター

    小さじ2

  • Bオリーブオイル

    小さじ2

  • コーン

    適量

  • 醤油

    小さじ2

  • 胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お釜に洗った米とBを入れ、1合のメモリまで水を入れて早炊き炊飯器する
  • ②半分に切った鶏もも肉を袋に入れ、Aを加えて揉み、10分放置する
  • ③フライパンで、②を皮から弱火で加熱する(焦げやすいので注意!)
  • ④ご飯が炊けたらコーン、醤油、胡椒を加えて混ぜる
  • ⑤お皿に盛り、トマト、ブロッコリー、マヨネーズ、コーンを添えて完成!

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