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とろんっと美味しい『白菜のあんかけ丼』

とろんっと美味しい『白菜のあんかけ丼』 🪄︎︎@ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ 鍋野菜にかかせない白菜ですが、一玉買うと余らせてしまうことも💦 そんな白菜を簡単美味しく消費🥹 とろんっとあたたかい餡をたっぷりごはんにかけていただきます🤤

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉

    150g

  • 白菜

    1/6個(230g)

  • しめじ

    1/3株

  • おろし生姜

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ2

  • 200ml

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2.5

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 和風だしの素

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣ 野菜を切る
  • ▷ 白菜を1cm幅に切る
  • ▷しめじはほぐしておく
  • 2️⃣炒める
  • ▷ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、
  • 生姜とひき肉を炒める
  • ▷しっかり色が変わったら白菜としめじも加えて炒める
  • 3️⃣あんを作る
  • ▷ [A]をよくあわせておく
  • ▷野菜に火が通ったら[A]を1度に加えて
  • 混ぜながら加熱しとろみをつける

投稿者からのコメント

フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

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