いいね、保存、コメントをありがとうござい

富岡清美/ちょっぴりイタリアンな野菜レシピ

いいね、保存、コメントをありがとうございます💖 ⁡ ⁡ 冬の我が家の定番はグリルサラダ。 ⁡ 野菜をグリルしてバルサミコのドレッシングとパルミジャーノ・レッジャーノをかけて頂きます。 ⁡ 野菜をグリルすることで、旨味がぎゅっと凝縮され、野菜ひとつひとつがとても美味しくなりますね。 ⁡ 大皿に盛ったら華やかになるので、パーティーにもぴったり。 ⁡ ビタミンもたっぷりとれる、カラダが喜ぶ一皿です。 ⁡ ⁡ ⁡ 【材料4人分】 ⁡ ・にんじん 1本 ・パプリカ 1/2個 ・ごぼう 15センチ ・ズッキーニ　　1/2本 ・ペコロス(小玉ねぎ) 4個 ・マッシュルーム 4個 ・カボチャ 1/8個 ・プチトマト　4個 ・タイム 2〜3枝(なければ省いてOK) ⁡ Aオリーブオイル 大さじ1 A バルサミコ酢 大さじ1 A メイプルシロップ 小さじ1(はちみつ、砂糖で代用可能) A 塩 ひとつまみ A こしょう 適量 ⁡ ・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量(粉チーズでもOK) ⁡ ⁡ 【下準備】 ⁡ ・にんじんはピーラーで皮をむき、縦に細長く切る。 ・パプリカは種を取り、細切りにする。 ・ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにして、水にさらす。 ・ズッキーニは7ミリ位の輪切りにする。 ・マッシュルームは大きいものは半分に切る。 ・ペコロス(小玉ねぎ)は皮付きのまま、半分に切り、根の部分を切り落とす。 ・カボチャは薄切りにする。 ・A 【オリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢大さじ1、メイプルシロップ小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう適量】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ ❶グリルパンにオリーブオイル(適量・分量外)を塗り、野菜を並べ、タイムをのせる。 野菜の上からオリーブオイルを適量(分量外)かける。 ⁡ ❷焼き色がついたら野菜を裏返し、両面焼く。 ⁡ ❸野菜が焼けたらバットに取り出して、塩、こしょうをふる。 (お皿に盛ってから塩、こしょうをふってもいいです) ⁡ ❹お皿に盛り、A 【オリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢大さじ1、メイプルシロップ小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう適量】をかけて、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかける。 ⁡ ⁡ ❤︎︎❤︎︎ポイント❤︎︎❤︎︎ ⁡ ⁡ ✽メイプルシロップは、はちみつや砂糖で代用可能です。　 ✽パルミジャーノ・レッジャーノは、粉チーズで代用可能です。 ⁡ ✽グリルパンがなければ、普通のフライパンで大丈夫です。 ⁡ ✽タイムはなければ省いてOKです。 ⁡ ✽野菜はお好みのものに変えて頂いて大丈夫です。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こちらのレシピは、レシピサイトNadia @recipe.nadia にも掲載しております。 ⁡ 🆔 450381 で検索して頂けます。 合わせてご覧くださいね！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫ ⁡ お友達になって頂けたら嬉しいです😊 ⁡ @kiyomitomioka ⁡ 最後まで読んで頂き、ありがとうございます！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #イタリアン #簡単料理 #ワンパン #ワンパン料理 #おうちイタリアン #料理好き　 #おもてなし #おもてなし料理 #おもてなしレシピ #nadia #nadiaレシピ #nadiaartist #サラダレシピ #サラダ #野菜 #野菜レシピ #野菜料理 #野菜たっぷり #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #お料理 #お料理好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理レシピ