外カリッ中ホックホクッ♪の美味しい🥔が出来ました！
〈材料〉 じゃがいも 3個(正味400g) お水(茹でる用) 1ℓ お塩(茹でる用) 大さじ1 オリーブオイル 大さじ4-5 にんにく 2片 お塩 少々 粉チーズ 大さじ1 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむきサッと洗い 3-4cmくらいの大きさにカット ②鍋に①と水・お塩を入れ中火で 10-15分茹でる ※つまようじを刺してちょっと硬いかな くらいでOK柔らかくしすぎると あとで崩れます ③茹であがったらお湯を切り 鍋に戻して弱めの中火で表面の 水分飛ばし粉ふきいもにする ④フライパンにオリーブオイル・ポティト にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする Point:こまめにひっくり返しながら中火で じっくり焼き色をつける(10-15分) ⑤にんにくは箸で押さえて 柔らかくなったら焦げる前に引きあげる ⑥ええ色になったポティトをボウルに移し お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら できあがり☆⑤のにんにくをつぶして 一緒にからめてもGood!! よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので 参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から #簡単レシピ #かんたんレシピ #じゃがいも料理 #じゃがいもレシピ #ポテト #じゃがいも #タカタク #男の料理 #じゃがいも好き #おいしいもの #料理動画 #レシピ #レシピ動画 #ポテト好き
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