シャキシャキ無限白菜レシピ
手順
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①白菜は5mm幅ほどでザク切りにする
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②ボウルに白菜と塩を入れ全体的に揉み込む様に1分ほど混ぜ合わせる! 10分ほどおいて塩を馴染ませる
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③ベーコンも5mmほどで切り分ける
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④白菜に塩が馴染んだら!しんなりして余分な水分が滲み出るので、ギュッと絞り水分を取り除く
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⑤フライパンに、胡麻油をひきニンニクとベーコンを加えたら弱火で3分ほど炒めてニンニクの香りを引き立てベーコンの旨味を引き出す
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⑥④を加える更に混ぜながら3分ほど炒め合わせる
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⑦仕上げに一味唐辛子を振り入れサッと混ぜ合わせる
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はい!できあがり〜
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