みくぽん

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【豚しゃぶとなすのごまポン酢だれ】

レシピだけ見たい時はここ↓ @mikupon3 ⁡ 【豚しゃぶとなすのうまいやつ】 （別名：豚しゃぶとなすのごまポン酢だれ） ⁡ ⁡※白いりごまは大さじ1入れてください！すみません💦 ⁡ ⁡ 【材料　2人分】 ・豚しゃぶ肉…300g ・なす…3本 ・サラダ油…大さじ2〜 Aポン酢…大さじ2 A砂糖、白いりごま…各大さじ1 Aごま油…小さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ １．フライパン（または鍋）に湯を沸かし、酒を少々入れて豚肉をさっと茹でる。色が変わったらザルにあげて自然に冷ます。 ⁡ ２．なすは縦に薄切りにし、水気を拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを両面焼き色がつくまで焼く。 ⁡ ３.ボウルにAを入れて混ぜる。器に1と2を盛り、タレをかける。あれば千切り大葉をのせる。 ⁡ ⁡ ⁡ ～ポイント～ ⁡ ・なすを焼く時は油が多すぎると油っこくなってしまうので、お好みで調整してください！ ⁡ ・ポン酢がないときは 酢…大さじ2と小さじ1、醤油、砂糖、白いりごま…各大さじ2、ごま油…小さじ1でも美味しいです♪ ⁡ ・Aポン酢、白いりごま…各大さじ2、砂糖…大さじ1、ごま油…小さじ1にあればめんつゆを少量加えるとだしがきいてまろやかになり美味しいです🥰 ⁡ ・ポン酢はミツカン味ぽんを使っています。 ⁡ ・豚しゃぶは豚ロースを使いました！ ⁡ ⁡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡ 初著書 2021.11.27 発売 📕「みくぽんの感動の節約おかず」 ⁡ 我が家の簡単節約おかずが 185品が掲載されています😍 ⁡ 食費の節約したいけど、 何を作ればいいかわからない… 質素なものではなく美味しいものが食べたい！ 家族に喜んでもらいたい！ って方に手にとってもらえたら嬉しいです🥰 ⁡ @mikupon3 ⁡ ↑トップページのハイライトより 詳細が見れます✨ ⁡ ⁡ いいね、コメント、保存、フォローが 励みになります♡ ⁡ ⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡ ⁡