筋肉料理研究家Ryota

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アウトドアスパイスで簡単！ほりにしのチキンステーキ

今日の #筋肉料理 【ほりにしのチキンステーキ】 アウトドアスパイスで作る本格チキンステーキ！ 蒸し焼きにして中までふっくら♪ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　1枚（約280g） ・白ワイン　30ml ・白ほりにし　小さじ1 ・オリーブオイル　大さじ1 ■調理時間 約12分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…206.2kcal ・タンパク質…34.3g ・脂質…8.7g ・炭水化物…0.6g （糖質/食物繊維…0.6g/0g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．鶏むね肉は観音開きにし、ラップをかけてプロテインシェイカーなどで叩く。 2．1をバットなどに入れ、両面に白ワイン、白ほりにしを揉み込む。 3．フライパンにオリーブオイルを熱し、2を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。鶏むね肉を裏返し、バットに残ったソースをフライパンに加える。フタをして弱火にし、火が通るまで4～5分蒸し焼きにする。 4．食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、フライパンに残ったソースをかけて完成！ /////////////////////// 【English】 　■Ingredients 　・1 chicken breast 　・30ml white wine 　・1 tsp white label horinishi（Jananese outdoor spice） 　・1 tbsp olive oil 　■Instruction 　1．Score the chicken breast and flatten, cover with plastic wrap and hit with a rolling pin. 　2．Put (1) to a cooking tray, rub white wine and white label horinishi into the chicken breast. 　3．Add olive oil to a pan, stir-fry (2) over medium heat until browned. 　　Turn the chicken breast, add a sauce in the cooking tray. 　　Cover and steam over low heat for 4 to 5 minutes. 　4．Cut (3) into bite-sized pieces and serve on a plate. 　　Pour a sauce of the pan, and you're done! #鶏むね肉 #ステーキ #白ワイン #食のトレンド2023 #ほりにしのチキンステーキ #ダイエット