おうちパスタ@きみさん

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【ワンパン】ビスク風パスタ

パエリア作ったときに残った (むしろ捨てる感じのヤツw) 旨味残ってないかな？と思いましたが… ⁡ 【ビスク風パスタ】 ⁡ ちゃんと旨味残ってました😆 めっちゃ美味しいソース取れました✨ これからの時期ならお節の 有頭海老で作れますよ✨ ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前分 ⁡ リングイネ　　　 80g ・水　　　　　　　300cc ・塩　　　　　　　小1/4 海老の頭と殻　　　4尾分 ニンニク　　　　　1かけ 玉ねぎ　　　　　　1/4個 パプリカ　　　　　1/4個 オリーブオイル　　大さじ1 白ワイン　　　　　30ml トマト缶　　　　　50g (トマトソース可) 余った海鮮　　 (今回はムール貝とタコ) ⁡ 【作り方】 ⁡ 準備:玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。パプリカは1センチ角に切ります。ムール貝とタコは白ワインで蒸しレモンを入れておきます。 ⁡ ①オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒めます。海老の頭と殻を焼きます。白ワインを入れアルコールを飛ばします。 ⁡ ②水(50cc)を入れ10分煮込み、ブレンダーで回したら裏ごしします。 ⁡ ②水、塩を入れ沸かし、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。 ⁡ ③パスタが茹で上がる3分前に②を入れ、火を通したムール貝とタコをいれます。仕上げのオリーブオイルを入れ混ぜます。 ⁡ ………………………………………………………………… 最後まで見てくれて本当にありがとうござい ⁡ ⁡ #パスタ #パスタレシピ #ワンパン #ワンパンパスタ #ビスク #海老