筋肉料理研究家Ryota

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トロッとかき込め！鶏むね肉と白菜のピリ辛とろみあん

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉と白菜のピリ辛とろみあん】 具材シンプルごはんが進む！ たっぷり食べられて白菜消費にも♪ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　240g ・白菜　200g ・ごま油　大さじ1 ・塩コショウ　少々 ・雪若丸（ごはん）　2人分 ☆鶏むね肉の下味 ・酒　大さじ1 ・片栗粉　大さじ1 ★調味料 ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ・豆板醤　小さじ1 ・片栗粉　小さじ1 ■調理時間 約14分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…508.6kcal ・タンパク質…35.6g ・脂質…9.0g ・炭水化物…71.3g （糖質/食物繊維…67.4g/3.9g） ※数値は目安です。ごはん1人分を160gとして計算。 ■作り方 1．白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。 2．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、☆を揉み込む。 3．フライパンにごま油の半量を熱し、中火で2の色が変わるまで炒めて一度取り出す。キッチンペーパーで余計な油を拭き取る。 4．フライパンに残りのごま油を熱し、白菜の芯をしんなりするまで炒める。白菜の葉、鶏むね肉を戻し入れて1～2分混ぜ炒める。★を回し入れて煮絡めて、塩コショウで味を調える。 5．お皿にごはん、4を盛り付けて完成！ #鶏むね肉 #白菜 #豆板醤 #オイスターソース #雪若丸 #雪若丸でワンプレートごはん #ダイエット #簡単