\お値段以上の満足感！/ 焼きイワシのマリネ
金曜日は、家族の解禁日🥳 子供達も大人も夜まで好きなことをして好きなものを食べて楽しみます♪ 大きなイワシが格安でつい買ってしまいました😳 スパイシーなイワシとさっぱりとしたサラダは相性バツグン！おつまみにピッタリです😋 おつかれ カンパーイ🥂 材料 ・イワシ 5尾 ・ニンニク 1片 ・塩 小さじ1/2 ・スパイスミックス ひとつまみ （カレー粉やクレイジーソルトでも◎） ・オリーブオイル 適量 ・ミックスサラダ野菜 ・ピクルス （玉ねぎ・きゅうり等なんでも◎） ・マスタード ・塩 ・黒胡椒 ・エキストラバージンオリーブオイル 作り方 ①開いたイワシに塩・スパイスミックス・おろしニンニク・胡椒を塗り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く ②ミックスサラダ野菜にピクルス・マスタード・塩・EXVオリーブオイルをいれ混ぜる ③皿に鰯を並べ、その上に②を乗せたら完成 ポイント ・野菜の水分やピクルスの水分はイワシの上に乗せた時に水っぽくならないよう、よく切ってから混ぜてください ・ピクルスがない場合は酢と砂糖、またはらっきょう酢やかんたん酢などを少量入れてください ワインはこちら🥂 少しピリッとしたガスがあり、酸のある白ワインです Granselva 2019 Il Cavallino （グランセルヴァ 2019 イル カヴァッリーノ） ぜひお試しください🙌 ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶 #イワシ#お酒を楽しもう
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