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混ぜて焼くだけ脂肪燃焼!豆腐のハッシュドれんこん

混ぜて焼くだけ脂肪燃焼!豆腐のハッシュドれんこん 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピはハッシュドポテトならぬ「ハッシュドれんこん」。 生地のベースは絹ごし豆腐なのでヘルシー。 材料少なめな上、混ぜて焼くだけで作るのも簡単。 お腹持ちバツグンでふわふわもっちり、ホクホクシャキシャキ食感も楽しい一品。 脂肪燃焼成分や食物繊維、粘質成分が効率よく摂取できてダイエットはもちろん、風邪対策にもおすすめの痩せおかずです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/dL1wyfPAXdo

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐

    200g

  • れんこん

    約200g

  • (A)片栗粉

    大さじ2

  • (A)顆粒コンソメ

    小さじ1

  • (A)黒こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 乾燥パセリ

    適量

  • ケチャップ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分
  • 1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分半ほど加熱し粗熱を取る。
  • 2.れんこんは皮をむいて1/3ほどをすり下ろし、残りは5mm角に切る。
  • 3.ボウルで(1)、すり下ろしたれんこん、(A)を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに角切りにしたれんこんを加えて均一になるまで混ぜる。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、(3)を流し入れて焼き色が付くまで焼く。一度火を止めたらまな板などに取り出してひっくり返し、フタをして弱火で3~4分蒸し焼きにする。
  • 5.食べやすい大きさに切り分けたらお皿に盛り付け、乾燥パセリをちらし、お好みでケチャップを添えて完成!

投稿者からのコメント

※フライパンは直径約20cmのものを使用しています。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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