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格安 絶品豆苗ガーリック炒め🍀

節約食卓の強過ぎる味方🤗 『絶品豆苗ガーリック炒め🍀』
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#炒め物 
@chura_recipe 
レシピの詳細は以下の文章に～
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豆苗を使って作る最強のガーリック炒めをご紹介します！
調味料がとてもシンプルですが、きちんとつくると豆苗だけとは思えないほど美味しいおかずになります☺️

豆苗は価格からも非常に経済的ですので、一つ覚えておいて損のないレシピだと思います✨
是非お試しください🤗

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⏰調理時間:10分
🍛保存期間:1日
🍞分量:1人分
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◆Ingredients-
豆苗・・・・・・・・・・2パック
にんにく・・・・・・・・・・2片

◆seasoning-
お湯・・・・・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・・・・小さじ2/3
ナンプラー・・・・・・・小さじ1
酢・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・1つまみ
サラダ油・・・・・・・・大さじ3

◆作り方-
①豆苗を5cmの幅で切る。

②フライパンに1L程度お湯(分量外)を沸かす。フライパンから小皿にお湯大さじ3を取り、塩 小さじ2/3、ナンプラー 小さじ1、酢 小さじ1を加えて混ぜる。

③フライパンに塩 1つまみを加え、豆苗を入れて10秒くらいさっと茹でてざるにあげる。
◆point: ①豆苗にはさっとだけ火を入れる事で食感のよい炒め物になります♪

④フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で少し色づくまで炒める。

⑤茹でた豆苗・小皿に混ぜた調味料を加え、2,30秒程度さっと炒め合わせて皿に盛る。
◆point: ②ナンプラーが無い方は同量から少し減らした量の醤油で代用してください！

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🏷⸒⸒
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🧈
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