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エリンギの焦がしマヨチーズ焼きの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

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エリンギの焦がしマヨチーズ焼きの作り方

材料

  • エリンギ

    1パック

  • 濃口醤油

    小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • おろしニンニク

    少々

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. エリンギを縦に切り、片面に格子状に切り込みを入れる。
  • 2. フライパンにマヨネーズ、醤油、おろしニンニクを入れて混ぜ合わせる。
  • 3. エリンギを加えタレを表面に絡めたら、弱火で加熱する。
  • 4. 両面に焼き色を付けたら、粉チーズをたっぷりかけて、弱火で軽く焦がして表面に纏わせる。
  • 5. 器に盛り付け、お好みで小ねぎや一味唐辛子を散らす。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

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    コメント (1件)