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簡単で美味しい竹輪レシピ

簡単で美味しい竹輪レシピ ちくわで絶品!カニカマ詰めの「濃厚マヨソース和え」

材料

  • ちくわ

    1パック(5本)

  • カニカマ

    5本

  • 粉類

    小麦粉・片栗粉(各小さじ1)

  • 小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

  • おろしニンニク

    少々(お好みで)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ちくわの穴に、カニカマを1本ずつ丁寧に詰め込みます。
  • 2. ちくわを半分の長さに切り、ポリ袋に入れます。そこにを加え、袋を振って表面にしっかり粉を絡めたら、そのまま5分ほど置いて馴染ませます。
  • 3. 待っている間に、ボウルなどでマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、おろしニンニクをしっかり混ぜ合わせておきます。
  • 4. フライパンに油を引き、中火で熱します。ちくわを入れ、転がしながら2〜3分、表面がカリッと香ばしくなるまで焼き上げます。
  • 5. 焼き上がったちくわをソースのボウルに入れ、全体にタレがしっかり行き渡るように和えれば完成です!

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 プリップリのちくわの中からカニの風味がふんわり漂う、リッチな味わいの一品です。香ばしく焼き上げたちくわに、特製のマヨソースが絡んでお箸が止まりません! ちくわを焼くことで弾力が増し、よりプリプリとした食感を楽しめます。カニカマの旨味とニンニクの効いたマヨソースが合わさり、エビマヨにも負けない満足感です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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