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レンチン豚バラ大根蒸し

レンチン豚バラ大根蒸し レンチン豚バラ大根蒸し

材料

  • 大根

    約5cm

  • 豚バラスライス肉

    適量(気持ち厚切り)

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ3

  • おろしニンニク

    少々

  • 鰹節

    適量

  • 刻みネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 大根の皮を剥き、3〜5mm幅の半月切りにします。
  • 2. 豚バラ肉を、大根の枚数に合うように、食べやすい大きさに切り分けます。
  • 3. 耐熱皿に、切った大根と豚バラ肉を交互に並べてセットします。
  • 4. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱して火を通します。
  • 5. 別の耐熱容器に、マヨネーズ、ポン酢、おろしニンニクを入れます。
  • 6. 手順4で豚バラ大根を加熱した後の電子レンジに、このタレの容器を入れ、約1分加熱して温めます。
  • 7. 温めたマヨネーズポン酢をよく混ぜ合わせます。
  • 8. 加熱を終えた豚バラ大根に、このタレを全体に回し掛けます。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 お好みで鰹節や刻みネギをトッピングすると、更に風味豊かな一品になります。下茹で不要で大根が柔らかく仕上がり、豚肉の旨味もたっぷり染み込んでいますよ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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