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残り物で痩せおかず!ささみともやしのカレーあんかけ

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今日の #筋肉料理 【ささみともやしのカレーあんかけ】 もやしシャキシャキ包丁いらず! 余ったカレーでダイエットおかず♪ ぜひ作ってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料(2人分) ・ささみ(筋なし) 120g ・もやし 200g ・残ったカレー 150g ・酒 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・刻みネギ 適量 ★調味料 ・水 50ml ・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 ☆水溶き片栗粉 ・水 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ※調味料や水溶き片栗粉は、お使いのカレーの濃さに合わせて調節してお作りください。 ■調理時間 約9分 ■栄養成分(1人あたり) ・エネルギー…186.9kcal ・タンパク質…19.7g ・脂質…6.5g ・炭水化物…12.4g (糖質/食物繊維…9.6g/2.8g) ※数値は目安です。「余ったカレー」は日本食品標準成分表2020年版(八訂)より「ビーフカレー」として計算しています。 ■作り方 1.耐熱ボウルにもやし、ささみの順に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。塩コショウをし、ささみをほぐしながら混ぜる。 2.フライパンに余ったカレー、★を加えて加熱し、煮立たせたら火を止めて☆を加えてとろみをつける。 3.お皿に1を盛り、2を回しかけ、刻みネギをちらし完成! /////////////////////// 【English】  ■Ingredients  ・2 chicken breast strips  ・5/6 cup (200g) bean sprouts  ・5 oz (150g) leftover curry  ・1 tbsp cooking sake  ・some salt and pepper to taste  ・some chopped green onion for garnish  ★Seasonings  ・2 oz (50ml) water  ・2 tbsp noodle soup base (triple strength)  ☆Water and starch  ・1 tbsp water  ・1 tbsp potato starch  ■Instruction  1.Put bean sprouts and chicken breast strips in a heatproof bowl, add cooking sake and cover with fluffy plastic wrap.   Heat in a microwave at 600W for about 3 minutes.   Season with salt and pepper and mix.  2.Add leftover curry to a pan and ★ and heat.   When bring to a boil, turn off the heat and thicken with ☆.  3.Serve (1) on a plate and pour (2) on top, sprinkle with chopped green onion and you're done! #ささみ #もやし #カレー #めんつゆ #あんかけ #ダイエット #リメイクレシピ

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