混ぜてチンするだけで絶品芋ようかんレシピ
材料
さつまいも
200〜250g
こし餡
300g
小麦粉
30g（大さじ3と小さじ1）
片栗粉
6g（小さじ2）
砂糖
大さじ2〜3
塩
ひとつまみ
水
150cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①さつまいもを電子レンジで加熱して火を通したら
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粗熱を取り除いておく。
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②ボウルに、こし餡・小麦粉・片栗粉を入れ
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ある程度、混ぜ合わせる。
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③砂糖・塩を加え、水を少しづつ加えながら混ぜ合わせ、滑らかな状態の生地を作る。
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④さつまいもをコロっとした食べやすい大きさに切り分ける。
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⑤切り分けたさつまいもを生地に加えて
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サックリ混ぜ合わせる。
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⑥耐熱容器に⑤を流し入れ表面を平らしたら
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ふんわりラップをして600wで5〜8分レンチンして火を通す。
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⑦火が通り生地が固まったら粗熱を取り除いて
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冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
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