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レンジで簡単もち甘ヘルシー!豆腐のりんご蒸しパン

レンジで簡単もち甘ヘルシー!豆腐のりんご蒸しパン 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは生地の半分が豆腐のりんご蒸しパン。 りんごのシャキッとした優しい甘みとほんのりバターの香りが香ってやみつき。 しかも、混ぜてレンチンするだけなので調理も簡単。 もっちり食感でお腹もちバツグン、ダイエットはもちろん、お子さまのおやつにもおすすめの痩せスイーツです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/c2n9jGJoExU

材料 (15.6×15.6×5.5cm耐熱容器1個分)

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • りんご

    1/2個(150g)

  • (A)ラカントS顆粒

    大さじ1

  • (A)無塩バター

    10g

  • ホットケーキミックス

    150g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約30分
  • 1.りんごはヘタと種を取り除いて5mm角に切る。耐熱ボウルに入れて(A)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半ほど加熱する。取り出したら混ぜて粗熱を取る。
  • 2.ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに、(1)を加えてヘラで滑らかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 3.クッキングシートを敷いた耐熱容器に(2)を流し入れて表面をならし、2~3回トントンとして空気を抜いたら、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分ほど加熱する。取り出したらラップをしたまま3分ほど蒸らす。
  • 4.中央を竹串などで刺してみて生地が付いてこなければまな板に取り出し、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け完成。

投稿者からのコメント

竹串で生地の中央を刺してみて生地が付いてくる場合は、再度ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒ずつ加熱して様子を見てください。

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