まめ𖤣𖠿𖤣スープジャー

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お砂糖を使わない、ヘルシーは発酵あんこ。

お砂糖を使わない、ヘルシーは発酵あんこ。 スープジャーを使って簡単に作れます。 他のレシピも見る☞@mame_soupjar 材料☞（400mlのスープジャーで作りやすい量） ＊あずき（乾燥）…80g ＊米麹（生）…80g ＊塩…少々 【作り方】 １）乾燥小豆をスープジャーに入れて、熱湯を注ぎ10分～30分ほど放置します 2）湯を捨て、塩を少々加えたら再び熱湯を注ぎ、6時間放置します 3）6時間後湯を捨て、茹であずきは耐熱容器に入れて600wで1分レンチンします 4）常温に戻しておいた米麹を加え、全体を軽く混ぜます ※混ぜる時間が長いと温度が下がりすぎるので1分以内を目安に手早く混ぜて下さい。 5）バスタオルを巻いたり、保温カバーをするなどして10時間放置します 6）10時間後、甘くなっていたら完成です 完成した発酵あんこはタッパーなどに移して冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫なら3日程保存できます。 甘くならない時は耐熱容器に移し10秒ずつレンチンし60度程度まで温度を上げて、再びスープジャーに戻し、3～4時間様子を見てみて下さい。 ヘルシーな甘いものとして、腸活としてもおすすめです。 ･ ･ ･ #発酵あんこ # 発酵あんこの作り方 #スープジャー #ダイエット飯 #ダイエットごはん#ダイエットご飯 #ダイエット食 #ダイエット女子 #ダイエット料理 #ダイエットめし #ダイエットランチ #スープジャー弁当 #スープジャーランチ #スープジャーレシピ #スープジャー