混ぜるだけクリーミー！丸ごとトマトの冷製ポタージュ

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

（2人分／調理時間5分） 【材料:2人分】 〇トマト 大1個 150g 〇クリームチーズ 60g 〇はちみつ 小さじ2 〇レモン汁 小さじ1 〇塩 ひかえめひとつまみ 〇オリーブオイル、パセリ （仕上げ用） 【作り方】 ①トマトのおしりに十字の切り込みを入れて耐熱ボウルに入れ、熱湯を回しかける。 ②皮がめくれてきたら氷水に移し、手で湯むきする。 ③トマトのヘタを取り、他材料（クリームチーズ、はちみつ、レモン汁、塩）と一緒にミキサーにかける。 ④器に注ぎ、オリーブオイルをたらし、パセリを添える。 #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #トマトレシピ #ポタージュ #5分レシピ #ヘルシーレシピ #簡単レシピ