まいにち3品食堂

フォロー

タッカンマリ

【作り方】 🍳 調理時間:40分 手羽元 ・・・・・・6本(380g) 長ねぎ ・・・・・・1本(100g) 新じゃがいも ・・・1こ(270g) にんにく ・・・・・2かけ(10g) 水 ・・・・・・・・600ml 酒 ・・・・・・・・大さじ2 しょうが ・・・・・小さじ2 -タレ- にんにく ・・・・・2かけ(10g) しょうゆ ・・・・・小さじ1 コチュジャン ・・・小さじ1 一味 ・・・・・・・小さじ1/2 砂糖 ・・・・・・・小さじ1/4 ①長ねぎを切る。 ②新じゃがいもをうすく。 ③水につけて5分。 ④にんにくを半分に切る。 ⑤手羽元・長ねぎを鍋へ。 ⑥調味料を入れて弱火15分。 ⑦新じゃがを入れて10分。 ⑧タレを用意して完成。