3日続いても飽きなかった！旨旨ロールキャベツ
✔︎ロールキャベツ ✔︎爪楊枝入らず ✔︎STAUBレシピ ✔︎ずぼらレシピ ✔︎簡単時短レシピ ✔︎節約レシピ 我が家のロールキャベツは 煮込むときにスライスガーリックと クミンを入れます。 風味アップで一味変わります😋 3日続いてもまだ食べたい🤣🤣🤣 POINT*:.。..。.。o○ ＋留め具なしロールキャベル ＋お肉は最初に塩と捏ねてから 他の材料を合わせることでふっくらジューシー ＋美味しさの秘密 煮込むときにスライスガーリックとクミン ･+････+････+････+････+････+････+････+･ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 我が家の旨うまロールキャベツ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 👪材料 ４〜６人分 （１０個分） 🕧準備時間 準備 １５分 煮込み時間 ２０分と６０分 ・キャベツ‥‥‥８〜１０枚 ・合挽き肉‥‥‥４５０g ・玉ねぎ‥‥‥２００g・みじん切り ・塩‥‥‥小さじ１/２ ・ブラックペッパー‥‥‥少々 ・卵‥‥‥１個 ・水‥‥‥２００cc ・トマト缶‥‥‥１缶 ・にんにく‥‥‥１片・スライス ・クミン（ホール）‥‥‥大さじ１ ・顆粒コンソメ‥‥‥小さじ４ 🥣作り方ーーーーーーーーーーーー １、キャベツは芯に切れ目をいれ丁寧に剥がし、 さっと水で洗い、耐熱のボウルなどにいれ、 ６００wのレンジで４分程加熱し、 芯のところをめん棒を立てて叩いて 柔らかくしておく ２、玉ねぎはみじん切りにする ✋冷凍玉ねぎみじん切りを使うと便利！ ３、合挽き肉と塩と一緒に捏ね、 粘りが出たら玉ねぎと卵、 ブラックペッパー加えてこねる ✋一握りサイズでで１０等分 しておくと楽チン ✋キャベツを包むときは 両端は織り込まずくるくる巻いて 最後に指で端っこを押し込むと つまようじなくても包めるよ！ ４、キャベツで②を包み鍋にいれ、 水、トマト缶、固形コンソメを加え クミンとスライスしたニンニクをのせ、 中火にかけ、煮立ったら蓋をして 弱火にし２０分ほどてコトコト煮込む。 ５、蓋を開け弱火で煮汁が 半分くらいになるまで １時間ほどコトコト煮る +････+････+････+････+････+････+････+･ ✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧 いただけます。 ･+････+････+････+････+････+････+････+･ #煮込み料理 #キャベツ #ロールキャベツ #キャベツレシピ #合い挽き肉 #合い挽き肉レシピ #ひき肉 #ひき肉レシピ #料理のコツ #料理アイデア #料理好き #料理レシピ #簡単料理 #おうちごはん #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはん革命 #おうちごはんlover #ライブドアインスタブロガー
コメント (2件)