おこめ

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野菜をたっぷり摂りたい人のピーマン餃子

【材料】2〜3人分 ピーマン　10個 豚ひき肉　150g 塩　　　　　　　1g ●鶏ガラ　　　　　小さじ1 ●おろしにんにく　小さじ1/2 ●おろししょうが　小さじ1/3 ●ごま油　　　　　小さじ1 ●水　　　　　　　50ca キャベツ　　　　250g ニラ　　　　　　1/2束 ─────────── 【作り方】 1.ピーマンを縦半分に切って ヘタとタネをとり、レンジ（600w）で 2分加熱する 2.ボウルに豚ひき肉、塩を入れて練る 3.ねばりがでたら●の材料を入れて練る 4.キャベツとニラをみじんぎりにして加える （塩もみ、水切りはしなくてOK） 5.よく混ざったらピーマンに詰める 6.フライパンにお肉の面を下にして並べる 7.中火にかけてじゅわじゅわしてきたら 水大さじ2を入れてフタをする 8.弱めの中火で6分蒸し焼きにしてできあがり！ 9.酢醤油をつけて食べてね🤤 ──────────── ピーマン消費レシピのリクエストだったので 一気に10個消費できるピーマン餃子🥳🫑 うちの餃子は野菜とお肉の割合2:1、 しかも今回はピーマンに詰めたので これはもう野菜料理です🥟 #ピーマン #ピーマンの肉詰め #大量消費 #餃子