まめおばさん

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冬瓜の季節には絶対これを作る/冬瓜のおつゆ

私は25年以上前 結婚して初めて冬瓜という物を 口にしました！ ばあちゃんが初めて食べさせてくれた。 ばあちゃんとは、お姑さんの事😊 私はお姑さんの事をばあちゃんと呼びます。 冬瓜の味は、特にないけれど どんな味にも染まる味。 特に食感が好きなんですよね〜♪ そしてばあちゃんが作ってくれる 冬瓜のおつゆは、醤油っ気が多い。 The！田舎の味！って感じで美味しいんです。 まだまだ冬瓜料理はあるけれど 冬瓜と言えば私はコレ！ 冬瓜食べた事ない方は作って食感を味わってみてください😉 【材料】2人分 冬瓜　250g 豚バラ肉4枚(約80g) ごま油小さじ2 水500g 顆粒かつおだし　小さじ1 醤油大さじ1と1/2杯 塩　少々(味見して調整してね) #冬瓜 #冬瓜レシピ #冬瓜スープ #とうがん