ハロウィンにも🎃かぼちゃプリン🍮🧡
かぼちゃのプリン🍮 ハロウィンも近づいてきたのでかぼちゃスイーツにしてみました🎃 卵不使用でゼラチンを使って固める方法なので火を使わず、ぷるっとしたタイプです🧡 ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（小カップ3個分） かぼちゃ 皮をむいた量80g 水 5g 牛乳 250g 砂糖 30g（素焚糖使用） ★ゼラチン 5g バニラエッセンス 少々 メープルシロップ 各5gづつ ★ゼラチンは戻さずに使えるタイプを使用しています。 ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 かぼちゃは皮を剥いて小さく切り、耐熱皿に水5gを入れてラップをし、レンジで600W2分〜2分半くらい加熱し火を通す。 2 牛乳に砂糖を入れラップをして2分くらい加熱し熱くする（湯気が出る80℃位が目安） ゼラチンを加えて混ぜしっかり溶かす。 3 1と2、バニラエッセンスを合わせてブレンダーにかけて濾し、繊維やダマを取り除きなめらかにする。 4 とろみが出てくる位まで冷やす。表面の目立つ泡も取り除いておく。 5 カップに4を注ぎ、冷やし固める。 （固める前にキッチンペーパーを表面に当てると泡が取れます。） 6 固まったらメープルシロップをお好みでかけて完成！ ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ メープルシロップは食べる直前にかけてください。 かけてから長時間経つとちょっと分離する場合があります。 固める時も温かいうちに冷蔵庫に入れるとミルク液とかぼちゃが分離しやすいです。 冷えて少し濃度が出てきたくらいが目安です。 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ シロップをキャラメルソース、黒みつ、はちみつなどに変えても良いし、なくても素朴な甘さです。 みなさんかぼちゃってどうやって食べる事が多いですか?😳 かぼちゃでリクエストあったらお待ちしてます〜☺️ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋ヘルシーレシピ ☑︎リバウンドしない食べるダイエット ☑︎体の内側から元気とキレイをつくる ☑︎楽しく美味しくガマンしない そんなヘルシーレシピを中心にたくさん発信しています🍋💛 フォローしてくれたら嬉しいです☺️🩵 #ハロウィン #かぼちゃ #プリン #かぼちゃプリン #カボチャ #ヘルシー #スイーツ #ゼラチン #かんたん #卵不使用 #小麦粉不使用 #グルテンフリー
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