やおずキッチン〜惣菜屋の半径5mを幸せにするレシピ”〜

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ハサミとジャーのみで父と子で作る簡単スンドゥブチゲ

概要 料理初心者でも簡単に子供と楽しみながら美味しいスンドゥブが出来てしまいます。使うのはジャーとハサミだけなので安全かつ技術も必要ありません！！ #主婦休みの日 ストーリー 料理で世界平和を目論む秘密？組織「クラシル」から今回おりた指令は 「＃主婦休みの日」 エージェント”やおず”は娘のジージョ（次女6歳）とミッションに挑む!!　 果たして母が仕事から帰宅するまでに完成することはできるのか!? 作り方 ①スープの材料を炊飯ジャーのお釜に入れます。 ②具材をカットします。（大きくても小さくて気にしないでおけ） ③具材を入れまとめて炊きます。調理時間15分～20分（生卵は調理し終わった後に釜の余熱で火を入れてください。固さは時間で調節） ③お皿に盛付て出来上がり。 コツ：①釜に具材を入れるときは豆腐から入れ周りに野菜を入れると楽ですよ。 ②炊飯ジャーの種類によりますが炊き時間は15分～20分程がちょうど良いです。※炊飯ジャーの調理機能を使用してください。炊飯モードを使用するとジャーの故障につながる可能性があります。 材料 スープ　4人分くらい 水：600cc コチジャン：15g（お好みで辛さ調整） 味噌：50g バター：20g（なければごま油でも美味しいよ） ニンニクすりおろし：10g（チューブでおけ） 鶏がらスープの素：4g（小さじ１ぐらい） 乾物小エビ：5g 韓国唐辛子：小さじ２ 塩：2gぐらい（様子をみて調整） コツ：①子供と作るときは事前に調味料をお父さんが下準備しておくとストレスが少ないです。 ②韓国産の唐辛子は辛味が少ないです。普通の唐辛子を使う場合は量は少な目に ③乾物の小エビが簡単に旨味を倍増するのでこちらは是非にお試しを 具材　4人分 絹豆腐：１丁（おぼろ豆腐ならさらに美味しい!!） 白菜：170g エノキ：100g しいたけ：中2個 白ネギ：1本 キムチ:お好みで 卵：人数分 豚バラ：100g コツ：①野菜はハサミで切れるものなら何でも大丈夫です。ハサミで切れるのが火の入りの基準 ②子供用のキッチンハサミがあればなおよし。（百均ので十分です。） ③手でちぎるのもよしです!!