satomi🥄忙しいからこそ取り入れたい発酵・麹ごはん

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塩麹でつくる新玉ねぎドレッシング

春になったら必ず作りたい爽やかなドレッシング。 野菜はもちろん、柑橘にも相性抜群🍊 ⁡ お肉のソースや魚介のマリネなどにもおすすめです。 ⁡ ⁡ 📝 塩麹でつくる新玉ねぎドレッシング 🕒3分 ⁡ 材料（作りやすい量） 新玉ねぎ…小1個（約120g） 米酢…大さじ2 レモン汁…小さじ2 塩麹…小さじ2 はちみつ…小さじ2 米油…大さじ3 ⁡ ⁡ 【下準備】 ・新玉ねぎは皮をむいて、ざく切りにする。 ⁡ ⁡ 【作り方】 全ての材料を合わせて、ブレンダーやミキサーで全体が滑らかになるまで撹拌する。 （ブレンダーなどがない場合は、玉ねぎをすりおろしてボウルに入れ、他の材料を加えて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。） ⁡ ⁡ 【保存期間】 冷蔵庫で1週間 ⁡ ⁡ 【調理のポイント】 ・作りたてよりも、半日程度置くと味が馴染んでより美味しくなります。 ⁡ ・お好みで、ニンニクや黒胡椒を加えても。 ⁡ ⁡ 発酵・麹で手軽に美味しい食卓づくりを発信しています✨ @satomi.hk23 ⁡ ————————————————————— ⁡ #塩麹 #塩麹レシピ #塩麹ドレッシング #新玉ねぎドレッシング #新玉ねぎ #新玉ねぎレシピ #手作り調味料 #発酵ごはん #発酵調味料 #発酵のある暮らし #麹ごはん #麹調味料 #麹レシピ #麹のある暮らし