\ピクニックにも/ ふっくらもちもち豆ごはん
子供達に人気の豆ごはん😋 秘伝豆という青大豆を使いました。 春になると生のグリンピースを使い同じ味付けで作ります。春らしくてお花見にもぴったりです🌸 ---------------- 【材料】 ・乾燥豆 １００g （黒豆・グリンピースでも◎） ・白米 ２合 ・もち米 １合 （なければ白米だけで◎） ・塩 大さじ１ 【作り方】 ①乾燥豆をたっぷりの水に一晩つけて戻す ②米３合を研ぎ炊飯器等に入れ、３合分の量の水を入れる ③②に水で戻した豆・塩を入れかき混ぜ、炊いて完成 【食べ方】 ・豆ごはんを茶碗に盛ったら千切りした生姜と白ゴマを指で潰しながらかける →白ゴマの香りに、生姜の爽やかさと辛味がいいアクセントに。大人の味です🤤 ・豆ごはんをボウルに入れ、天かすと合わせておにぎりに →天かすのコクと食感がいい感じです。我が家の天かすは醤油と青のりで味をつけているので色が少し茶色です。市販の天かすを使う場合は青のりや胡麻を足し、風味をつけても美味しいです🙆♀️ ぜひお試しください♪ ---------------- コメント・いいね・フォロー とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶 #豆ごはん#お米の日
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