トロトロ味しみしみ大根おでん
【味しみしみ大根の作り方】 是非試してらみてほしい 今日からできる暮らしの知恵⭐︎ 捨てる米の研ぎ汁で大根を下茹でします 下茹でした大根は、他の調理にも使えるから是非みてね ※米の研ぎ汁は、洗い物、床磨き、お掃除にも使えます⭐︎ 大根は面取りしなかったからちょっと煮崩れたけど 味しみ最高でした♡具に入れたスペアリブもトロトロです。 手順☞ ✳︎水の状態から米の研ぎ汁で大根を煮ます この時隠し包丁も入れて煮てね！ 大根が柔らかくなったら、水にさらして洗う。 好きな味付けの煮物やおでんに使えます‼︎ ①味が染み込みやすくなる ②大根の甘みが引き出される ③アクなど取れるから味付けしやすい ちなみにこのおでんはスペアリブ入り🍢 今回は安く手に入った国産スペアリブで作ってみました スペアリブから美味しい出汁がでて…最高でした‼︎ #おでん#米のとぎ汁 #おでんの日 #大根
コメント (0件)
コメントがまだありません