【鍋キューブでもう一品！】鱈のうま塩甘酢あんかけ
お鍋の材料がすこしだけ余っているとき 冷蔵庫のお野菜を整理したいときに 【鍋キューブ】があると、とっても便利！ ひと粒にぎゅっっと旨みが詰まっているので 味付けもばっちり決まりますよ♡ 冬はお鍋も鱈もおいしい季節。 熱々の餡で家族みんな温まりましょ！ 【材料】 鱈の切り身・・・・５切れ 小麦粉・・・・・・適量 ほうれん草・・・・ひと束 たまねぎ・・・・・ちいさめ半分 人参・・・・・・・3分の１ ★鍋キューブ・・１個 ★水・・・・・１８０ml ★お酢・・・・大さじ２ ★醤油・・・・大さじ１ ★砂糖・・・・大さじ１ 水溶き片栗粉・・・・大さじ１ 【作り方】 ①鱈の切り身は半分に切り、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ってから小麦粉をまんべんなくまぶしておく ②フライパンに1センチほど油を引き、揚げ焼きにする ③人参、たまねぎ、ほうれん草をさっと炒め(食感が残っている方が美味しい！)★の調味料を入れる ④水溶き片栗粉でとろみをつけ、鱈の唐揚げにたっぷりかけたら完成！ 緑の野菜は、ピーマンでも美味しい！ 少ない材料でこれだけ味の深みを出せたのは 鍋キューブのおかげです◯ #鍋キューブが万能すぎる件 #鍋キューブ #鱈
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