ハロウィン週間👻闇のフォカッチャ😈
🎦動画レシピ 今日は… 【闇のフォカッチャ】 をご紹介します 怖いの苦手な人は回れ右🧟 ＜材料＞ 強力粉 185g ブラックココアパウダー 15g 砂糖 20g 塩3g ドライイースト3g （金サフ推奨） 水 120g 牛乳50g 溶かしバター 10g ウインナーソーセージ5本 （カーブしててパリッとするのがおすすめ） お好みのチーズ、ケチャップ、オリーブオイル 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ブラックココアパウダー、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水と牛乳を合わせたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを加え、ツヤがなくなるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🖐️下準備🖐️ ソーセージは爪のイメージで削ぎ、関節の切り込みを入れ炒めておく。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。オーブンシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。削ぎ落としたソーセージと、お好みでチーズをのせて奥から三つ折りにする。オリーブオイルを表面に塗り、指で穴を開ける。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで約15分 （オーブンの場合は180度に予熱して25分） 🧟仕上げ🧟 菜箸で穴を広げ、指に見立ててソーセージを刺す。根元に血糊風にケチャップを塗る。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 🎖️料理レシピ本大賞2023こどもの本賞🎖️ パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ 🍞みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 現在新メンバー募集中✨ 詳しいお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #ハロウィン
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