Mon petit four ✽小さな釜から届けるレシピ

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素材を活かして☆ フロリダグレープフルーツのなます

たくさんのフロリダグレープフルーツをいただいたので何を作ろうか… すっごくなますが好きなんです♡ で、思いついたのが酢とみりんをフロリダグレープフルーツで置き換えられないかしら？と… 作ってっみたらこりゃイケる！ フロリダグレープフルーツは特に苦味が少なく甘みがたっぷりジューシーなのが特徴 酸味が少ないので、お好みでレモンや酢で調整してみてね♡ なますというよりサラダ感覚 人参の代わりにフロリダグレープフルーツ 今回はカブラで作ったんだけど大根でもOK 彩も良いし、是非作ってみて欲しいな✨ #なます ◆フロリダグレープフルーツの紅白なます◆ かぶ ………….. 3コ（200g） 塩 ………….…. 小さじ1 フロリダグレープフルーツ ………….. 1玉 （ホワイト、ルビー各1/2玉） 【甘酢】 フロリダグレープフルーツ 搾り汁 …. 大さじ2 砂糖 ……………. 小さじ1/2 醤油 ……………. 小さじ1/2 米酢 ……………. 小さじ1/2 顆粒だしの素(鰹)……. 小さじ1/4強 早煮昆布 ………. 2cm (お好みで） ⓵かぶは皮を剥いて、2ミリの銀杏切りにして塩をまぶし10分間程度おく ⓶グレープフルーツは房取りして食べやすい大きさに ⓷【甘酢】の材料を混ぜ合わせる ⓸かぶの水気を絞り、甘酢とグレープフルーツを加えあえる ⓹お好みで昆布を細切りにして混ぜ合わせるとより美味しい ⓺密封容器に移し、冷蔵庫で保存 ⓻味が馴染んだら器に盛って出来上がり ⚪︎Gフルーツの甘味により、砂糖とお酢やレモン汁の分量は調整してね ⚪︎金柑に置き換えても美味しい ⚪︎木耳とか入れても美味しいよ #食卓を彩る華やかレシピ #フロリダグレープフルーツ #暮らしアイデア #おうちカフェ #おとなかわいい #オトナ女子 #手作りご飯 #ていねいな暮らし #ひとり暮らし女子 #酒飲みによる酒飲みのためのレシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #テーブルフォト #foodpicture #foodphotographyprops #instafood #foodpic #foodphotography #おうち飲み #おつまみレシピ #料理レシピ #料理楽しい #料理垢 #おつまみレシピ #レシピノート #takacosrecipe