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野菜たっぷり『鶏むね肉の南蛮漬け』

野菜たっぷり『鶏むね肉の南蛮漬け』 🪄︎︎@ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ レンジで簡単に作れるタレに 柔らかく焼いた鶏むね肉と シャキシャキ食感の野菜を合わせます🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • 人参

    1/3本

  • [A]砂糖

    大さじ1/2

  • [A]醤油・みりん・酒・酢

    各大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣タレを作る
  • ▷ [A]を耐熱ボウルに加えてふんわりラップをし、600w電子レンジで2分加熱する
  • 2️⃣野菜を切る
  • ▷ 玉ねぎは薄切りに、人参とピーマンは千切りにする
  • ▷加熱が終わったボウルに加える
  • ※熱いままでOK
  • 3️⃣鶏むね肉を焼く
  • ▷ むね肉の皮をとって繊維を断つようにそぎ切りにし、両面に塩コショウ、片栗粉をまぶす
  • ▷フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し両面3分ずつ焼く
  • 4️⃣漬ける
  • ▷焼きたてのむね肉を熱いうちにボウルに加え、よく合わせたら完成

投稿者からのコメント

〈ポイント〉 鶏むね肉の熱で野菜を少ししんなりさせることでさらに味がしみしみに! ━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①鶏むね肉の南蛮漬け ②揚げ出し里芋 ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━

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