【ワクワク】中身はなんだろな⁇💓
今回は【ジェンダーリビールクッキー】です✨ 出来るだけシンプルな可愛いさを目指して作ってみました~♡ ◯材料◯(約大2枚、小8枚分) ~クッキー生地~ ・バター 15g ・練乳 25g ・薄力粉 50g ~クリーム~ ・ホワイトチョコ 20g ・練乳 5g ・生クリーム 5g ~トッピング~ ・ピスタチオダイス 適量 ・ドライストロベリー 適量 ◯作り方◯ ①バターを練り、練乳を加えて混ぜ、馴染んだら薄力粉を加えて一つにまとめる。 ②冷蔵庫で30~1時間おき、めん棒で薄く伸ばしお好きな型で2枚セットで抜く。 ③160度に予熱したオーブンで12~15分焼く。 ④焼いている間に、割ったチョコ、練乳、生クリームを合わせて湯煎にかけ、粘り気が出るまで混ぜる。 ⑤粗熱をとったクッキーの縁にクリームを塗り中心にお好きなトッピングを入れ、挟めば完成‼︎ ⭐️ポイント⭐️ 今回は4ミリの厚さで作りましたが、割る時に少し固かったので、2~3mの厚さにした方がパキッと綺麗に割れると思います🌼 クリームを湯煎にかけている際、分離することがありますが、混ぜ続けていると艶が出て綺麗にまとまるので大丈夫です🙆♀️ 今回はトッピングに、ドライストロベリー等を使用しましたが、アラザンなどの粒状のものを使用すれば割った際にサラサラと出てくると思います。(量はしっかりたっぷり入れて下さい) また、念のためクッキーをしっかり冷やした状態で割るのがおすすめです！ ____________________________________ ジェンダーリビールクッキー→赤ちゃん→…練乳！という発想でこのクッキーに辿り着きました笑 少しでも簡単に作れるように、材料は少なめに🥰 生地に練乳が入ってることで表面がツルっと滑らかに出来上がるので、アイシングもしやすいです☺️ 素朴で甘すぎないクッキーと甘いクリームの相性がバッチリで美味しくできました💓 ぜひ、ご自由にトッピングして楽しんでみて下さい~♡ ____________________________________ こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒 こちらでは \簡単アレンジクッキーレシピ/ を紹介していきます🥣🌟 よろしくお願いします🍪 ____________________________________ #クッキー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #焼き菓子 #手作りお菓子 #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツ #簡単スイーツレシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #お菓子大好き #お菓子レシピ #手作りお菓子レシピ #Cookie #手作りクッキー #Cookies #sweets #bakedgoods #クッキーレシピ #クッキー作り #クッキー好きな人と繋がりたい #クッキー作り好きな人と繋がりたい #クッキーアレンジ #ジェンダーリビールクッキー #練乳クッキー #卵不使用 #卵フリー #ジェンダーリビール
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